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いつもの酒粕レシピが一味変わる!?クラフトサケだからこそできる唯一無二の面白くておいしい酒粕!今回はライチ&ピンクペッパーで仕込んだお酒の酒粕です!
使い方は簡単!
①酒粕クリームチーズディップに!
酒粕大さじ1 クリームチーズ大さじ2 はちみつ少し オリーブオイル少し(お好みで)
酒粕本来のフルーティーさも相まって、一段階上のおしゃれディップになります!
②生ハム酒粕ロール
生ハムに薄く酒粕を塗る→ルッコラor大葉を巻く
③酒粕バニラアイス
市販のバニラアイスに小さじ1混ぜる+追いピンクペッパー
これだけで少しレストラン気分な高級アイスに。
酒粕単体でも十分ピンクペッパーの華やかな香りがありますが、少しアレンジするだけで劇的にレベルアップする最高の酒粕です。
販売する予定はなかったのですが、あまりにもおいしかったので共感してほしく、数量限定で販売します。
ぜひお楽しみください。
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