Alc.12% 原材料名: 米(国産)、米麹、ライチ果汁 容量:720ml 足立農醸の唯一の定番酒で一番人気のライチ！日本酒の発酵途中の醪にライチをともに発酵させたすっきりとした飲み口で爽やかなライチが薫るクラフトサケです。強すぎない自然なライチ感と優しい飲み口で乾杯酒としても食中酒としてもご利用いただけます。 5月搾りは夏に飲んでもさっぱりできるようよりすっきりしたタイプで、お米の甘みをより鮮明に感じることができます。 【おすすめアテ】生ハム、ソーセージ、その他塩味の効いたお食事 ※【開栓注意！】生酒で噴き出す可能性がありますので、冷蔵にて保管頂き、一度で開け切らず、ゆっくり開け閉めを3～4回繰り返しでください。

Alc.5% 原材料名: 米、米麹、リンゴ果汁、シナモン ひと口飲むと、思わず「アップルパイみたい！」。やさしいリンゴの甘みと、ふわっと広がるシナモンの香り。お客様が口を揃えてそう言う、デザート感覚のクラフトサケです。 冷やして飲めば、微発泡ですっきりした甘さ。マグカップに注いでレンジで温めると、香りが立ち上がり、まるで焼きたてのアップルパイのような一杯に。 夜のリラックスタイムに。デザート代わりに。 今日はちょっと甘いお酒を、そんな日に寄り添う一杯です。

Alc.5% 原材料名: 米、米麹、リンゴ果汁、シナモン ひと口飲むと、思わず「アップルパイみたい！」。やさしいリンゴの甘みと、ふわっと広がるシナモンの香り。お客様が口を揃えてそう言う、デザート感覚のクラフトサケです。 冷やして飲めば、微発泡ですっきりした甘さ。マグカップに注いでレンジで温めると、香りが立ち上がり、まるで焼きたてのアップルパイのような一杯に。 夜のリラックスタイムに。デザート代わりに。 今日はちょっと甘いお酒を、そんな日に寄り添う一杯です。

Alc.7% 原材料名: 米、米麹、パッションフルーツ、ジャスミン茶、花椒、ライム ある夜、夢の中で僕はサケを仕込んでいました。 使っていた副原料は、パッションフルーツ、花椒、ジャスミン茶、ライム。 朝起きてもその香りと衝撃が忘れられず、「これは現実にするしかない」とすぐ仕込みを開始。 そして完成したこの一本。正直、過去トップクラスの出来ですぐに夏の定番として仕込み量を増やすことにしました。 南国果実の華やかさ、花椒の刺激、ジャスミンの余韻、ライムのキレ。飲んだ瞬間、景色が変わるような一杯になりました。 この暑い夏に飲んで欲しい。中華にも合う、エスニックな料理にも合う、BBQにも合う。 超万能型新感覚クラフトサケをぜひ体感してみてください。

Alc.7% 原材料名: 米、米麹、パッションフルーツ、ジャスミン茶、花椒、ライム ある夜、夢の中で僕はサケを仕込んでいました。 使っていた副原料は、パッションフルーツ、花椒、ジャスミン茶、ライム。 朝起きてもその香りと衝撃が忘れられず、「これは現実にするしかない」とすぐ仕込みを開始。 そして完成したこの一本。正直、過去トップクラスの出来ですぐに夏の定番として仕込み量を増やすことにしました。 南国果実の華やかさ、花椒の刺激、ジャスミンの余韻、ライムのキレ。飲んだ瞬間、景色が変わるような一杯になりました。 この暑い夏に飲んで欲しい。中華にも合う、エスニックな料理にも合う、BBQにも合う。 超万能型新感覚クラフトサケをぜひ体感してみてください。

Alc.5% 原材料名: 米、米麴、いちごピューレ(とちあいか)、ミント、タイム 足立農醸初の5%低アル クラフトサケ！ 上品ないちごの風味にお米の優しい甘み、爽やかな酸味とミントとタイムの清涼感を重ねました。ときめくような香りと軽やかな飲み心地が広がる、団地産の一本です。

Alc.8% 原材料名: 米(国産)、米麹、ブルーベリー、カシスピューレ、ローズマリー 容量:720ml MIYOI Craft -団地と青の灯り-のブルーベリーはたかつきベリーファームで大切に育てられたブルーベリーと足立農醸で育てているローズマリーも使用し、より奥深さを表現するために、カシスピューレの酸味をチョイス。アントシアニンが豊富なブルーベリーで醸すサケは、彩りが美しく、目でみて楽しめる１本となっております。カシスの上品な酸の香り、ブルーベリーのふくよかな香りと果実感、ローズマリーの華やかさが癖になる、飲みやすい、そんなしゅわしゅわな1本ができあがりました。 ラベルデザインについて: Suicchi Tsudaさんによるデザイン。 夜にゆったりと呑んでほしいとのイメージから団地の街灯やブルーベリーの実を背景に、グラスの部分にブルーベリーの花の形をイメ―ジし取り⼊れる事で可愛らしいデザインに仕上がりました。

Alc. 8% 原材料名: 米(国産)、米麹、キウイ(深山のキウイ)、レモングラス 香川県産のキウイ「香緑（こうりょく）キウイ」を贅沢に使用し、レモングラスとともに発酵させた爽やかなクラフトサケです。 今回の仕込みでは、キウイの使用量を全体の約25%まで増量。 果実のフレッシュな酸味とジューシーな香りがより際立つ仕上がりになりました。 レモングラスの清涼感ある香りが重なり、まるでハーブを効かせたカクテルのような軽快な味わい。 アルコール度数は8%と低めで、食中酒としても楽しみやすい一本です。 【味わい】 ・キウイのフレッシュでジューシーな酸味 ・レモングラスの爽やかなハーブ香 ・軽やかな飲み口とみずみずしい余韻 甘酸っぱさと清涼感のバランスがよく、思わずもう一口飲みたくなる味わいです。 【相性の良い料理】 ・生ハム ・白身魚のカルパッチョ ・エスニック料理 ・ハーブを使ったサラダ

Alc.8% 原材料名: 米(国産)、米麹、柚子、レモングラス、レモンバーム 団地CRAFT -団地と果樹園物語- は、足立農醸が酒蔵を構える高槻市・富田団地で、団地自治会やUR都市機構と連携し、住民の皆さんが丹精込めて育てた果実やハーブを贅沢に使用した、“団地産クラフト酒”です。 第二弾の団地Craft 2-1は、ゆずの爽やかな酸味とレモングラス、レモンバームの上品に立ちのぼるハーブの香り。 お米由来の優しい甘みが重なり、特別な日に開けたくなるスパークリングに仕上がりました。 開封すると瓶内二次発酵で生まれた炭酸が沸き上がり、柚子の香りが弾け、ハーブの爽やかな立ち香が重なり、どこか上品な香水を思わせるアロマが広がります。口に含むと、柚子の清涼感、やさしい米の甘み、そして余韻にはしっかりとした日本酒らしいキレ。食中・単体、どちらでも提案しやすい設計です。 【おすすめアテ】カルパッチョ、フレッシュチーズ

原材料名: 米(国産)、米麹、ライチ果汁　Alc.12% ※要冷蔵 BYL(Brew Your Life) Regular 会員様限定のライチのEXTRA NIGORI。搾り初めて一番最初の部分を特別に瓶詰！ きめ細かな口当たりでライチをかじっているかのような果実感に酔いしれる事間違いなし！気が付けば無くなっている。そんな商品です。

Alc.14% 原材料名:米(国産米)、米麹 KOYOIシリーズの中でも、60本限定の最高品質ﾌﾟﾚﾐｱﾑドロップス。あえて機械を使わず手作業・モロミをキメの細かい酒袋に入れ自然の重力のみで搾られる袋吊り手法を採用。 ﾌﾟﾚﾐｱﾑドロップスは香り・口当たり・のど越しが格段に綺麗で繊細です！ 磨かなくても綺麗なお酒。を目指して土づくりから改良重ね実現できた、低精白米の常識をくつがえす驚きの最高級純米酒お楽しみください。

足立農醸の特製麹あまざけお試しパックで登場！定期便にしてみたいけど、どんな味かも知りたい！そんなアナタに３個入りでお届け！ 生のあまざけが冷凍パウチ(250g)で届くので、少しずつ始めたい。という方にもおすすめ。 仕込みの際、お米は一切入れておらず、全麹のあまざけなので栄養価たっぷり。 びっくりするほど飲みやすい、甘すぎないから続けられると評判のあまざけ。 ぜひお試しください！

生きている麹を、毎月あなたの冷凍庫へ。 火入れをしていない、生の麹あまざけを できたての美味しさそのまま、冷凍でお届けします。 麹だけで仕込んだ、自然な甘み。 すっと体に染み込むような、やさしい飲み心地です。 ●生・冷凍だから味わえる、麹本来の力 このあまざけは非加熱。 そのため、香り・甘み・旨みがとてもフレッシュ。 冷凍することで、 ✔ 余計な添加物なし ✔ 風味を損なわず ✔ 必要な分だけ解凍 毎日の暮らしに、無理なく取り入れられます。 ● たっぷり使える【1L×2パック】 1回のお届けは 合計2L。 ・毎朝の一杯に(1回辺り200g程度) ・お子さんのおやつ代わりに ・料理やスムージーの甘みづけに 惜しみなく使えるサイズ感です。 パックは冷凍庫で立てて保存でき、解凍も簡単。 ●原材料は、麹だけ。 砂糖・香料・保存料 不使用。 麹がつくり出す自然な甘さだから、 甘すぎず、後味すっきり。 お酒が苦手な方や、 食生活を大切にしたい方にもおすすめです。 ●定期便だから、続けられる ・毎月決まったタイミングで届く ・買い忘れなし ・いつでも冷凍庫に「あまざけがある安心感」 日々のコンディションを整える、 習慣としての麹あまざけをはじめてみませんか。おいしく腸活。 注）解凍、開封後は冷蔵にて保管し、５日以内にお飲みください。

アーティスト、HIRO TOMINAGA氏による和のテイストが光る浮世絵風イラストが背中に大胆に描かれた、足立農醸オリジナルパーカー。足立農醸の事業は田んぼから始まり、目標のスイス酒蔵建設までの道のりを絵としてビジュアル化し描かれています。 ベージュのやわらかな色味とクラフトサケの個性を伝える力強いデザインが魅力です。 着るだけで酒造りの情熱が伝わる一枚。 ワンサイズ(Lサイズ)のみの商品となりますが、女性も大きめに着用できるサイズ感です。

※手ぬぐいは左上の商品です。 足立農醸の始まりと未来を絵にした手ぬぐい。田んぼ一枚から起業し、酒蔵を建て、未来にはスイスでの日本酒醸造を夢見た壮大な物語をHIRO TOMINAGA氏に絵にしていただき、グッズ化しました！ 海外の友人に贈ると100％喜ばれること間違いなし！ 人生歌舞いてなんぼ！そんな勢いのある手ぬぐいをぜひ！頭に巻くだけであら不思議、力がみなぎってきます！※効果には個人差があります。